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一家濒临倒闭的巴西啤酒厂如何成为世界第一

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发表时间:2018-11-20 10:04

1989年,3G资本用6000万美元收购了一家濒临破产的啤酒公司(布哈马),当时这家巴西里约热内卢啤酒厂市值仅有1亿美金。然而经过20年的励精图治,这家啤酒公司从巴西一个地方小厂成长为横跨巴西、秘鲁、智利、玻利维亚、乌拉圭、巴拿马、加拿大、危地马拉、洪都拉斯、古巴、加勒比群岛12个国家的跨国企业,市值已远超1000亿美金。

3G资本以优异的管理使安贝夫(布哈马收购南极洲后成立的公司)EBITDA Margin长期维持在市场平均值的2倍,如图1所示。


图1 安贝夫啤酒公司1997年-2011年EBITDA情况一览

那么这个奇迹般增长的背后又有什么神奇的力量呢?其实,原因很简单,那就是要遵从成功要素模型:领导力、技术性知识和方法(管理性知识),三个基本要素是所有人类努力尝试以获得成就的重要因素。无论是公司、政府机构、保安部队、武装部队、基金会、学校、医院还是其他组织中,都要持续培育这三个要素。

领导力体系意味着以团队的形式用正确的方法行动,并持续达成目标。领导力包括精英主义、领导者、人员流动率低、持续的教育培训、激励员工、组织绩效。精英主义是建立一个绩效评估系统(流程标准化)并持续改进,合适的岗位匹配最合适的人,让员工处于自己真正感兴趣的岗位发挥最佳的工作状态,表现更好的绩效。领导者角色的本质是与人力资源部门一起,根据领导力体系的内容开展工作,这是领导者真正的工作内容。在一些杰出人才之中,存在着少数极其优秀的人才,他们可能改写一个组织的历史,失去这些人的后果将是难以承担的,要努力保持人员的稳定,减少人员流动。公司的学习是员工学习的加总,学习过程应有明确定义的目标,并且以解决问题的方法来设计。人人都希望梦想成真,树立远大的理想与微小的理想,都需要花费同样的努力,组织要树立远大的理想,并向员工推广实现激励。

管理知识包括零基预算、目标设定、制定方案、执行方案、流程控制、正确的行动、标准化、项目管理、日常操作等,管理系统其实就是一系列要素相互关联以确保公司实现目标的行为,如图2所示。管理要想使一个系统转化为真正的管理系统,它必须由相互关联的、以实现目标作为自身功能的各部分组成。每个组成部分都要遵循管理方法。管理系统背后的基础是方法,方法不仅使每位组织成员都拥有其特定的具有挑战性的目标,这些目标不仅促使成员去追寻知识,进而达到更好的结果,还能推动每个人都长期参与管理系统的实践。团队中每名成员在自己的工作领域内都极具竞争力,组织由此越来越强。系统的目的是获取经营成果,系统中所有要素都是达成目标的手段。要不断推进管理系统的深化。


图2 管理系统模型

技术性知识包括财务、人力资源管理、市场、营销、供应链、法务、采购,这些就不用赘述了。

这个成功要素模型要变成企业的文化,并在企业中落地生根,至少需要7年时间。管理见效的过程很长,打造企业的人才体系需要2-3年,塑造文化体系需要7年,在后两年才会有显著的成效,企业家们需要耐心。3G资本成功的核心就是好的企业文化,好的管理构建好的文化,好的管理引领好的业绩表现,对于这些,我们必须持有持之以恒的耐心。


文森特法尔科尼(Vicente Falconi)
美国科罗拉多矿业大学工程博士
巴西米纳斯吉拉斯联邦大学管理学教授
巴西三雄挚友、3G资本背后的男人
巴西“法尔科尼结果咨询公司”创始人
布哈马啤酒早期董事会重组的执行者之一
百威英博董事会长期成员
全面质量管理和丰田生产体系专家
巴西联邦政府 Rio Branco国家勋章、国家知识勋章获得者
巴西三雄之一特列斯说:
“没有他提出的流程管理和目标分解,我们将一事无成。”
百威英博CEO布里托说:
“我过去15年的经历证明了法尔科尼教授’方法’的有效性。”